OIGNON-ALLIUM CEPA

oignon

Description de l'oignon :
L’oignon, ou ognon selon les rectifications orthographiques du français en 19901, prononcé /ɔ.ɲɔ̃/, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaryllidaceae (anciennement Liliaceae puis Alliaceae), largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes et/ou pour ses feuilles. Le terme désigne aussi le bulbe de cette plante récolté comme légume. Par extension, il désigne parfois familièrement en jardinage les bulbes d'autres plantes, généralement non comestibles (par exemple : oignon de tulipe). L'oignon potager est utilisé dans de très nombreuses recettes et existe en de nombreuses variétés, parmi lesquelles l'échalote.
C'est à la fois un légume et un condiment précieux, qui possède de multiples propriétés médicinales.
Le bulbe de l'oignon se compose de bases épaissies de feuilles s'enveloppant les unes dans les autres. De façon générale on parle d'oignon pour tous les bulbes de liliacées, comme les tulipes.

Nom français : Oignon
Nom binomial : Allium cepa

Propriétés / Effets /Indication de l'oignon :
Antimicrobien, anti-allergique, anti-histaminique, hypolipidémiant

Usage externe (appliquer l'oignon coupé en deux directement sur la
peau ou dans une pièce contre le rhume):
Diverses allergies de la peau, piqûres d'insecte, plaies, pour blondir les cheveux (en tisane à base des pelures, voir ci-dessous), toux, rhume

Usage interne:
Problèmes digestifs (dyspepsie), cholestérol

Effets secondaires de l'oignon : aucun connu, si ce n'est une consommation en trop grande quantité qui pourrait mener à des légers problèmes digestifs.
Contre-indication de l'oignon : allergie à l'oignon
Interactions de l'oignon : aucune connue

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